Entre sedes da Copa, apenas Salvador não adere à avaliação de bares e restaurantes

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) divulgou nesta sexta-feira a avaliação de 2.172 estabelecimentos de alimentação no Brasil, categorizados pela qualidade dos serviços.

O projeto traçou um panorama dos bares, restaurantes e lanchonetes de 11 cidades-sede da Copa do Mundo e mais 13 municípios que aderiram voluntariamente. Serviços em aeroportos também foram vistoriados. Apenas Salvador não aderiu à avaliação dos estabelecimentos na cidade, mas seu aeroporto internacional foi analisado.

O objetivo é mostrar ao morador e ao turista se há qualidade no local onde eles comerão e indicar ao proprietário a necessidade de adequação às regras de vigilância.

Segundo a agência, 20% dos 2.172 locais vistoriados foram classificados na categoria A; 40% estão na categoria B; 24,4% se enquadraram na categoria C.